Молдавская брынза Family Farm — натуральный фермерский рассольный сыр с насыщенным вкусом и традициями Молдовы

Молдавская брынза Family Farm — это настоящий рассольный сыр молдавского происхождения, приготовленный по классической рецептуре из натурального коровьего и/или овечьего молока с собственной семейной фермы. Этот сыр считается одним из самых ярких представителей традиционных сыров региона, обладает плотной, слегка рассыпчатой текстурой и характерным солоноватым вкусом, который сохраняется благодаря медленному созреванию в натуральном рассоле.

Каждая партия продукта создается вручную, что позволяет сохранить аутентичный вкус, аромат и структуру. Молдавская брынза Family Farm идеально подходит для салатов, закусок, горячих блюд, пасты, пирогов, выпечки, омлетов, запеканок, а также может быть подана как самостоятельная закуска с овощами, зеленью или свежим хлебом.

Сыр богат белком, кальцием и природными ферментами. Благодаря натуральному происхождению — без консервантов, без стабилизаторов, без порошкового молока — продукт подходит для повседневного и диетического питания.

РЕЦЕПТ №1: Тёплый салат с Молдавской брынзой Family Farm

Ингредиенты:

• Молдавская брынза Family Farm — 150 г

• помидоры черри — 10–12 шт

• огурец — 1 шт

• печёный сладкий перец — 1 шт

• красный лук — 0,5 шт

• зелень: укроп, петрушка, базилик

• оливковое масло

• перец, чеснок

Приготовление:

1. Нарежьте черри пополам, огурец — тонкими ломтиками, перец — полосками.

2. Добавьте зелень и немного измельчённого чеснока.

3. Крупно раскрошите молдавскую брынзу Family Farm и добавьте в салат.

4. Полейте оливковым маслом, поперчите.

5. Подавайте слегка тёплым — вкус брынзы раскрывается ярче.

РЕЦЕПТ №2: Пирог с Молдавской брынзой Family Farm

Ингредиенты:

• лаваш или тонкое тесто

• Молдавская брынза Family Farm — 200 г

• яйца — 2 шт

• сметана — 3 ст. л.

• масло сливочное

Приготовление:

1. Разкрошите брынзу Family Farm.

2. Смешайте её с яйцами и сметаной.

3. Выстелите форму лавашем, выложите начинку.

4. Сверху накройте вторым слоем.

5. Запекайте 20–25 минут при 180°C.

Получается нежный, ароматный, насыщенный сырный пирог — классика молдавской кухни.